|
Uwagi:
Jadalny - doskana?y do sma?enia na mase?ku
Mo?e by? pomylony z niejadalnym, a nawet truj?cym mleczajem p?owym. Bywa mylony z niejadalnym mleczajem rudym
Podobne s? te?: mleczaj matowy (Lactarius ichoratus), mleczaj mi?y (Lactarius quietus), mleczaj podrydzyk (Lactarius subdulcis)
Je?li raz poczu?o si? jego specyficzny zapach trudno go pomyli? z innymi mleczajami Kapelusz:
?rednica 5-10 (20) cm
pomara?czowoczerwony, pomara?czowobr?zowy, br?zowawy, ceglasto?ó?ty, bez koncentrycznych kr?gów
u m?odych okazów p?aski o brzegu podwini?tym
u starszych wkl?s?y, brzeg niekiedy powyginany
skórka sucha, matowa, u m?odych delikatnie zamszowa, potem g?adka, niekiedy pop?kana Blaszki:
szeroko?ci 4-6 mm
bia?awe, kremowe, ochrowe
uszkodzone barwi? si? na rdzawobr?zowo
przyro?ni?te lub (u starszych) lekko zbiegaj?ce na trzon
g?sto u?o?one Trzon:
wysoko?? 5-12 cm, grubo?? 1,5-2,5 cm
barwy kapelusza lub nieco ja?niejszy cylindryczny, pe?ny, g?adki
skórka sucha, matowa, niekiedy delikatnie zamszowa Mi??sz:
bia?awy, kremowy
mi?sisty, twardy, kruchy
wydziela mlecznobia?y sok, który na powietrzu powoli br?zowieje, szarzeje
smak soku: ?agodny, pocz?tkowo s?odki, pó?niej niezbyt przyjemny, ?ywiczny
zapach soku w/g mnie przyjemny inni pisz? ?e s?abo ?ledziowy ale ja tak bym go nie nazwa?. Zarodniki:
wysyp - kremowy Wyst?powanie:
od lipca do pa?dziernika
w lasach li?ciastych i iglastych, na nizinach i wy?ynach
szczególnie na glebach wapiennych
pojedynczo lub w ma?ych grupach, nigdy w du?ych ilo?ciach
na Orawie i Podhalu wyst?puje nielicznie tylko w niektórych miejscach Chcesz wiedzie? wi?cej o grzybach?
www.NaGrzyby.pl
|
