W dniach 29 – 30 sierpnia 2009 roku w ramach mi?dzynarodowego ?wi?ta kultur pogranicza - Karpackie Klimaty, odby?a si? czwarta edycja konkursu na „Ulubiony chleb kro?nian”.
Konkurs ten nie bez powodu odbywa si? przy okazji imprezy, w trakcie której kultywowane s? tradycje wspó?pracy Krosna z W?grami. W tym roku Krosno obchodzi 10 – lecie podpisania partnerskiej umowy pomi?dzy z Zalaegerszeg na W?grzech. Najbardziej zauwa?alnym efektem wspó?pracy obu miast jest wymiana kulturalna. Niemal?e od pocz?tku nawi?zania partnerskich kontaktów obu miast rozpocz??a si? wspó?praca Muzeum Rzemios?a w Kro?nie i Göcseji Múzeum w Zalaegerszeg. W?a?nie w oparciu o t? wspó?prac? narodzi? si? pomys? zorganizowania w Kro?nie imprezy polegaj?cej na prezentacji regionalnych piekarni. W skansenie przy Göcseji Múzeum od wielu lat organizuje si? jednodniow? ekspozycj? po??czon? z degustacj? i wyborem najlepszego chleba. Odbywa si? to w dniu 20 sierpnia, tj. w dniu ?wi?tego Stefana – patrona W?gier. Wydarzenie to po??czone jest z pokazem rzemios?a i degustacj? regionalnych win. Zwyci?ski chleb udekorowany zostaje kokard? w barwach flagi w?gierskiej. W roku 2003 w Göcseji Múzeum zaprezentowa? si? poza konkursem chleb z Krosna. By? to du?y, bogato zdobiony chleb weselny, który zosta? szybko rozcz?stowany. Sugerowano nawet, aby przyzna? mu tytu? najlepszego chleba.
Pomys? zaczerpni?ty z w?gierskiego Zalaegerszeg realizuje si? w Kro?nie w formie trwaj?cego przez dwa dni konkursu na „Ulubiony chleb kro?nian”, który organizowany jest co roku w ramach Karpackich Klimatów (ostatni weekend wakacji). W tym roku w konkursie zwyci??y? chleb oznaczony numerem 3, czyli chleb orkiszowy z piekarni Józefa Kie?tyki. Uzyska? on 45% wszystkich oddanych g?osów. Józef Kie?tyka odebra? certyfikat „Ulubiony chleb kro?nian” 2009 z r?k Prezydenta Miasta Krosna Piotra Przytockiego oraz zast?pcy Prezydenta Miasta Krosna Bronis?awa Barana. Zaszczytnym tytu?em oraz logo „Ulubiony chleb kro?nian” 2009 chleb orkiszowy z piekarni Józefa Kie?tyki b?dzie pos?ugiwa? si? przez rok. W g?osowaniu udzia? wzi?li mieszka?cy Krosna, go?cie Karpackich Klimatów z ca?ej Polski oraz cz?onkowie delegacji z miast partnerskich Krosna, w tym równie? z wspomnianego wcze?niej Zalaegerszeg.
Piekarnia Józefa Kie?tyki zdoby?a certyfikat „Ulubiony chleb kro?nian” ju? po raz drugi. Pierwszy raz, w 2007 roku, tytu? ten zdoby? chleb staropolski. Józef Kie?tyka jest bardzo aktywnym piekarzem Podkarpacia, bierze udzia? w wielu plebiscytach, wystawach i konkursach. Jest równie? jednym z kro?nie?skich inicjatorów konkursu na „Ulubiony chleb kro?nian”. To dzi?ki niemu w 2006 roku odby?a si? w Kro?nie pierwsza edycja konkursu o smaku chleba.
W kro?nie?skim Cechu Rzemios? Ró?nych zrzeszonych jest 12 piekarni. Ka?da z nich ma do zaoferowania ma wiele gatunków chleba, których wypiek oparty jest zarówno o tradycyjne receptury jak i o zaskakuj?ce, nigdzie indziej nie spotykane po??czenia smaków i form . W konkursie udzia? wzi??y: piekarnia Józefa Kie?tyki (chleb orkiszowy), Wies?awy i Wojciecha Sajdaków (chleb domowy z boczkiem i papryk?), Janusza Frydrycha (chleb mieszany pszenno-?ytni), Janusza Wilusza (chleb pytlowy), Macieja Muni (chleb ?ytni razowy), Stanis?awa Kopacza (chleb suchodolski) oraz piekarnia „ANWIT” Witolda Ulanowskiego i Andrzeja Ulanowskiego (chleb wiejski na zakwasie) oraz piekarnia „Rogalik” Janusza Lidwina (chleb pytlowy).
Organizatorami konkursu s? Muzeum Rzemios?a w Kro?nie i Cech Rzemios? w Kro?nie. Serdecznie dzi?kujemy wszystkim piekarniom bior?cym udzia? w konkursie oraz tym którzy aktywnie dokonywali wyboru „Ulubionego chleba kro?nian” 2009. Dzi?kujemy cukierniom „Santos” Marka Bargie?a i „Ania” Anny Kijek i Józefa Fru?y?skiego, które wspaniale uzupe?nia?y smak chleba. Szczególne podzi?kowania sk?adamy nauczycielom i uczniom Zespo?u Szkó? Ponadgimnazjalnych Nr 2 im. ks. Stanis?awa Szpetnara w Kro?nie, którzy pomogli w przeprowadzeniu konkursu.
Konkurs na „Ulubiony chleb kro?nian” jak co roku po??czony jest z loteri? dla g?osuj?cych. We tym roku fundatorami nagród i upominków s?: Muzeum Rzemios?a w Kro?nie, Cech Rzemios? Ró?nych w Kro?nie, Urz?d Miasta Krosna, Winiarnia „Portius”, Sklep „Wino i Przyjaciele”, Glass studio Macieja Habrata oraz piekarnie bior?ce udzia? w konkursie.
Numery wylosowane w konkursie na „Ulubiony chleb kro?nian” 2009
61, 2983, 2351, 1873, 196, 3052, 2237, 62, 2981, 75, 3488, 5414, 3441, 5406, 3491, 3492, 104, 325, 399, 1659, 2293, 209, 2356, 1626, 368, 1524, 94, 1608, 77, 1602, 79, 2957, 2952, 2238, 2246, 3196, 383, 140, 301, 324, 3435, 1632, 54, 1616, 2894, 306, 129, 326, 119, 1649, 2311, 1645, 96, 1647, 2315, 112, 2318, 356, 353, 239, 354
Nagrody mo?na odebra? do 12 wrze?nia 2009 w Punkcie Informacji Kulturalno – Turystycznej w Kro?nie przy Muzeum Rzemios?a w Kro?nie (Rynek 5).
Bo?ena Paradysz
Muzeum Rzemios?a w Kro?nie
|
Źródło: Muzeum Rzemios?a w Kro?nie
|
Autor: Informacja Nades?ana 
|
|
Wydrukuj tekst
