Pod takim tytu?em odby?a si? w niedziel? 1 sierpnia br. w gminie Nowa Sarzyna biesiada kulinarna czyli Potyczki Kulinarne Kó? Gospody? Wiejskich Powiatu Le?ajskiego. Ten przewrotny z za?o?enia tytu? mia? pozwoli? udowodni? jak bogata jest kuchnia Ziemi Le?ajskiej i jak ogromn? wiedz? o lokalnych kulinariach dysponuj? panie z KGW. Zamys? uda? si? z powodzeniem, zw?aszcza ?e imprezie zorganizowanej przed MOSiR-em w Nowej Sarzynie sprzyja?a pogoda, która przyci?gn??a spor? rzesz? uczestników ch?tnych posmakowa? lokalnej kuchni.
Pomys?odawca imprezy Bogus?aw Rup, dyrektor O?rodka Kultury w Nowej Sarzynie, zdradzi? nam, ?e ta coroczna prezentacja lokalnych smaków odbywa si? od trzech lat i za ka?dym razem przyci?ga wi?cej widzów-smakoszy.
– Imprezy te pomagaj? aktywizowa? ko?a gospody? wiejskich, panie wymieniaj? si? w czasie tych spotka? do?wiadczeniami, przepisami i wreszcie to co najwa?niejsze maj? mo?liwo?? zaprezentowania si? z dorobkiem przed szersz? publiczno?ci?, a mo?e nawet – daj Bóg – przyci?gn? do kó? nowy „narybek” i zaszczepi? w m?odych ludziach ciekawo?ci i mi?o?ci do tego co lokalne i tradycyjne – wylicza jednym tchem dyrektor Rup.
S?dz?c po liczbie odwiedzaj?cych imprez? mieszka?ców powiatu, pomys? trafi? na podatny grunt. Ale czemu si? dziwi?, skoro u?miechni?te panie z Kó? Gospody? Wiejskich cz?stowa?y samymi smako?ykami: bigosem i go??bkami, najró?niejszymi pierogami, kapu?niakami, kasiokiem, jaglakiem, kud?aczami, krokietami, kasz? z grochem, ryb? w warzywach, chlebem ze smalcem, tudzie? w?dlinami – salcesonem i kie?bas? sarzy?sk?. Nie zapomniano tak?e o deserach – by?o ciasto dro?d?owe, serniki, jab?eczniki, makowiec, murzynek, ciasta z owocami.
W sumie zaprezentowa?o si? 10 kó?, z nast?puj?cych miejscowo?ci: Jelna, Wola Zarczycka, Tarnogóra, Sarzyna, Kury?ówka, Wólka ??towska, Grodzisko Dolne, ?ukowa, Ruda ?a?cucka i Stowarzyszenie Przychojczanki z Przychojca.
Smakoszy na kolana powali? smalec przygotowany przez panie z KGW z Jelnej i pasztet rodem z KGW z Sarzyny. Wielkie zainteresowanie wzbudzi? natomiast ?ysy piróg z mi?t? serwowany przez Stowarzyszenie Przychojczanki.
Wspominaj?c wi?c rarytasy i rodzinn? atmosfer? kulinarnego pikniku w Nowej Sarzynie, ju? dzi? z ut?sknieniem czekamy na kolejne spotkanie z „Gdzie kucharek sze??…”.
|
Źródło: Procarpathia.pl
|
Autor: Informacja Nades?ana 
|
|
Wydrukuj tekst
