17 marca 2005 godzina:13.32(Czytań: 1765)
:: Dworsko na zamku ::
BARANÓW SANDOMIERSKI. W najbli?sz? niedziel? 20 bm. w tutejszym Zespole Pa?acowo – Parkowym odb?dzie si? jedna z najbardziej znanych imprez kulinarnych w kraju – Ogólnopolski Festiwal Kuchni Dworskiej – edycja da? wielkanocnych.
Festiwal Kuchni Dworskiej to impreza skierowana do obiektów zabytkowych, w których kreowana jest polska tradycja kulinarna. Przy okazji promuje si? obiekty o znaczeniu nie tylko gastronomicznym, lecz równie? historycznym, a tak?e produkty i dania regionalne.
- Na polskich dworach powstawa?a polska kuchnia, ??cz?c europejskie trendy z lokalnymi produktami. Chcemy odwo?ywa? si? do najlepszych polskich tradycji – mówi Diana Mat?osz z baranowskiego zamku.
Rokrocznie festiwale kulinarne w Baranowie Sandomierskim gromadz? najlepszych w Polsce mistrzów kuchni. "Wyczarowuj?" oni potrawy, które trudno spotka? na "zwyczajnych" sto?ach. Podczas wielkanocnej edycji festiwalu zespo?y reprezentuj?ce poszczególne dwory i zamki przygotowuj? bufety nawi?zuj?ce aran?acj? do historycznej tradycji reprezentowanych obiektów. Ocen? wygl?du bufetu i smaku potraw wystawi jury z?o?one z najwybitniejszych w kraju kuchmistrzów.
W tegorocznej imprezie we?mie udzia? 7 ekip – z zamku Sucha Beskidzka, pa?acu Maciejewo, zamku Kliczków, Noma Residence Promnice, Dworu z Rzeszowa, Domu Polonii w Pu?tusku i zamku w Krasiczynie. Sto?y honorowe, poza konkursem wystawi? te? zamek w Baranowie Sandomierskim, LechPol, piekarnia "Turbia", zajazd "Sezam" oraz Kotlin Super Fish.
Wydrukuj tekst
